Um den perfekten Salzrand am Glas herzustellen tauchst du dein Glas in Limettensaft und direkt danach tauchst du den nassen Rand in Salz. Mische im Cocktailshaker Tequila, Grapefruitsaft, Limettensaft, Zuckersirup und eine Prise Salz. Shake kräftig, um die Aromen harmonisch zu vermengen. Gieße den fruchtigen Mix durch ein Sieb in das vorbereitete Glas mit Eiswürfeln und fülle es dann mit dem prickelnden Jules Mumm Rosé Sekt auf. Vorsichtig umrühren, um die spritzige Magie zu entfachen. Garniere das Kunstwerk mit einer frischen Grapefruit- oder Limettenscheibe!
