- Zuerst den Sirup zubereiten, Wasser und Zucker aufkochen und zwei Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen.
- Den Kamillentee in den Sirup geben und 10 Minuten ziehen lassen. Abgießen, den Sirup in eine saubere Flasche geben und auskühlen lassen.
- Für den Drink den Tequila mit dem Grapefruitsaft und dem Kamillensirup in einem Cocktailshaker auf Eis shaken.
- In ein Glas geben, mit Jules Mumm Dry aufgießen und mit Kamillenblüten dekorieren.