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Die Zitronen in Scheiben schneiden. Einen Sternförmigen Plätzchen-Ausstecher als Schablone nutzen und die Zitronen in Sternform ausschneiden. Den Zitronensaft auffangen und in eine flache Schale füllen. Den silbernen Deko Zucker in eine zweite flache Schale füllen.
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Zwei Martinigläser zuerst in den Zitronensaft, dann in den Deko-Zucker tauchen. Beiseite stellen, damit der Zucker fest wird.Eiswürfel in ein Bowle-Gefäß geben. Sirup und Tonic zugießen. Mit Sekt aufgießen und servieren.
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Den Wodka mit dem Orangenlikör und Zitronensaft in einem Shaker mit Eiswürfeln mixen.
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Auf die Gläser aufteilen und mit Jules Mumm Medium Dry aufgießen. Mit den Zitronensternen dekorieren und zum Anstoßen eine Wunderkerze dazugeben.