Name: Birne Kamille Piscos
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Drink
Cuisine: International
Ingredients: Jules Mumm; Kamillentee; Birnensaft; Pisco; Zitronensaft; Birnenscheiben; Kamille

Birne-Kamille-Piscos

Für 4 Gläser (à 300 ml) benötigt ihr folgende Zutaten:

1 Vanilleschote
175 g Zucker
3 Beutel Kamillentee
80 ml Pisco
400 ml Birnennektar
1 Flasche (0,75 l) Jules Mumm Dry
Eiswürfel
frische Kamillenblüten zum Verzieren

Zur Zubereitung

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Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. 400 ml Wasser, Zucker, Teebeutel, Vanilleschote und- mark in einen Topf geben, ca. 7 Minuten köcheln lassen. Kamillensirup vom Herd nehmen. Teebeutel und Vanilleschote entfernen. Sirup auskühlen lassen.
80 ml Kamillensirup, Pisco, Birnennektar und Eiswürfel in einen Shaker geben, alles gut durchmixen. Drink in Gläser füllen und mit Sekt auffüllen. Mit Kamillenblüten verzieren und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Wartezeit: ca. 2 Stunden