Jules Mumm FAQ Antworten auf häufig gestellte Fragen

Aus organisatorischen und logistischen Gründen können wir Ihnen leider keine personalisierten Etiketten anbieten.

Wir freuen uns sehr, dass sich unsere Produkte und Werbemittel großer Beliebtheit erfreuen. Leider ist es uns jedoch aufgrund der Vielzahl an Anfragen logistisch nicht möglich, einzelne Produktproben oder auch Werbemittel zur Verfügung zu stellen. Dies schließt auch Anfragen für private Feiern jeglicher Art sowie Anfragen von Hochschulen mit ein.

Für Anlässe, bei denen in irgendeiner Form Kinder und/oder Jugendliche involviert sind, gilt darüber hinaus: Als Sekt-, Wein- und Spirituosenhersteller haben wir uns entschieden, aus unserer gesellschaftlichen Verantwortung zum Schutz Minderjähriger heraus, uns in diesem Umfeld nicht zu engagieren. Das betrifft sowohl finanzielle Unterstützung als auch Warensponsorings für entsprechende Veranstaltungen. 

Es ist unser Anspruch, all unseren Kund:innen ein bestmögliches Genusserlebnis zu bescheren. Daher bedauern wir es sehr, wenn eines unserer Produkte Anlass zu Reklamation gibt. Sollte das bei Ihnen der Fall sein, schreiben Sie uns gerne über das Kontaktformular „Reklamation“ an und wir werden uns persönlich mit Ihnen in Verbindung setzen.

Wir freuen uns sehr über Ihr tiefergehendes Interesse an unseren Produkten. Bestimmt haben Sie sich bereits durch unsere Website geklickt, auf der wir bereits einiges an Informationen bereitstellen. 

Sollte Ihre Frage dort jedoch nicht beantwortet worden sein, kontaktieren Sie uns gerne über das Kontaktformular „Produktinformationen“ und lassen uns wissen, was Sie gerne wissen möchten.  

Sehr gerne können Sie uns als Einzelhändler:in kontaktieren. Über das Kontaktformular „Vertrieb“ gelangen Sie direkt zu unseren entsprechenden Experten, die Ihnen gerne weiterhelfen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Sehr gerne können Sie uns als Gastronom:in oder Getränkefachhändler:in kontaktieren. Über das Kontaktformular „Gastronomie“ gelangen Sie direkt zu unseren entsprechenden Experten, die Ihnen gerne weiterhelfen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Um unsere treuen Kund:innen zu belohnen, veranstalten wir von Zeit zu Zeit Gewinnspiele oder besondere Aktionen, auf die wir an unseren Produkten hinweisen. Da wir jedoch keinen Einfluss darauf haben, wann unsere Produkte in den Regalen der Supermärkte und Einzelhändlern aufgestellt werden, kann es sein, dass dort Gewinnspiele oder Aktionen beworben werden, die bereits beendet sind. Die dadurch entstandenen Unannehmlichkeiten bitten wir zu entschuldigen. 

Ein Mindesthaltbarkeitsdatum / Verbrauchsdatum muss nur aufgedruckt werden, wenn der Verzehr des Lebensmittels nach Ablauf einer Frist, eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt.
Sekt, wie auch Wein altern mit Qualitätsverlust, aber entwickeln keine gesundheitsgefährdenden Stoffe.
Ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), wie wir es von zahlreichen Lebensmitteln kennen, ist für Sekt und Wein vom Gesetzgeber derzeit noch nicht vorgesehen. Anders als von vielen Verbrauchern erwartet, unterliegen aber auch Sekt und Wein natürlichen Alterungsprozessen, die sich auf die Qualität auswirken können. (Im Verlauf der Alterung kommt es zu den produkttypischen Veränderungen von Farbe, Geruch, 
Geschmack und Mundgefühl. Sekt, beispielsweise, „prickelt“ weniger: Er kann in der Farbe nachdunkeln und eine ihm typische Alterungsnote ausweisen, die im Geruch und Geschmack möglicherweise ein bisschen an Keller erinnern.) Eine Gesundheitsgefährdung geht in keinem Fall von überaltertem Sekt oder Wein aus.

Sekt ist keine Lagerware und sollte frisch getrunken werden.
Der Verband Deutscher Sektkellereien rät, die Flaschengärung nicht länger wie zwei Jahre, die Tankgärung nicht länger wie ein Jahr und die Viertelflasche durch den einfachen Schraubverschluss nicht länger als ein halbes Jahr aufzubewahren. Die Lagerung sollte am besten in dunklen Räumen mit einer gleichbleibenden Temperatur von 5 - 10 °C erfolgen. Sekt sollte möglichst stehend aufbewahrt werden.
Sekt ist aufgrund seiner Frische und Spritzigkeit so beliebt. Der Verband Deutscher Sektkellereien gibt folgende Verzehrs- bzw. Lagerempfehlung:

• Flaschengärsekte (klassisch oder im Transvasierverfahren) innerhalb von 2 Jahren
• Tankgärsekte innerhalb von 1 Jahr
• Sekt in Kleinflaschen und mit Schraubverschluss (200 ml) innerhalb von 6 Monaten

Die Lagerung sollte dunkel und trocken erfolgen, optimalerweise stehend und bei Temperaturen zwischen 5 bis 10 Grad Celsius.

Sekt entwickelt während der Herstellungsdauer durch die Lagerung auf der Hefe seine Qualität. Nach der Trennung von der Hefe bleibt diese Qualität ca. 2 Jahre erhalten. Es folgen, wie übrigens bei jedem anderen Erzeugnis auch, Alterungsprozesse, die nach einer von den Lagerungsbedingungen abhängigen Zeit negative Veränderungen der Qualität zur Folge haben.

Grundsätzlich empfehlen wir den Sekt innerhalb eines Jahres zu genießen, da er in diesem Zeitraum die optimale Genussreife besitzt (frisch, fruchtig, spritzig). Ähnlich wie andere Lebensmittel unterliegt auch Sekt natürlichen Alterungsprozessen, die Einfluss auf die sensorische Qualität (Farbe, Geruch, Geschmack, Mundgefühl, etc.) haben können. 
Der Alterungsprozess hängt in hohem Maße von den Lagerbedingungen ab und kann dadurch sowohl beschleunigt (z.B. Lichteinfall, hohe Temperaturen, starke Temperaturschwankungen) als auch verlangsamt (kühl, dunkel, bei gleichbleibender Temperatur und Luftfeuchte) werden.

Gluten, ein komplexer Eiweißstoff, hat seinen Ursprung in bestimmten Getreidesorten, wie: Weizen, Roggen, Gerste … Wir können Ihnen versichern, dass keinerlei Getreideprodukte bei der Herstellung von Sekt sowie den Ausgangsrohstoff Wein zum Einsatz kommen.
Sekt und Wein sind glutenfrei.